主料： 香蕉

　　辅料： 糖粉 蔓越莓

　　调料： 黄油 白糖红 糖 白兰地 清水

　　焦糖白兰地香蕉的制作方法：

　　1.香蕉去皮，斜着切两段；

　　2.平底锅中放入黄油、白糖和红糖；

　　3.小火加热；

　　4.熬成深焦糖色；

　　5.加入香蕉，煎至两面上色；

　　6.清水倒入白兰地中混合；

　　7.将白兰地水倒入平底锅中；

　　8.中小火收水份，斜着平底锅，让香蕉全身都裹上白兰地焦糖汁就好了，出锅，撒糖粉，加入蔓越莓。