芒果巧克力幕司的做法 |
 
辅料:奶油 100克 巧克力慕司粉20克 冷开水30克 酸奶 100克 QQ糖一包 橙汁30ml 芒果巧克力幕司做法: 1.准备蛋糕坯子1个 2.去掉一圈 3.放入6寸的活底蛋糕膜 4.巧克力慕司粉20克加上冷开水30克 5.酸奶加打发到6成的奶油搅拌(留一点奶油最后装饰) 6.加入第4步中的慕司 7.全部倒入模子里放冰箱冷藏2个小时 8.取出来,倒入用QQ糖和橙汁隔热溶化好的液体再放入冰箱冷藏一晚上 9.第二天,用热毛巾捂蛋糕模脱模后的样子 10.准备半只芒果装饰。 |