主料：蛋3 个；糖50 克；酸奶 90克；桂圆干60 克

　　辅料：盐 2克；低粉130克；泡打粉 2克；小苏打3克；葵花籽油60克；

　　酸奶桂圆麦芬详细制作步骤：

　　1.桂圆干加酸奶浸泡一个小时左右.

　　2.全蛋加糖和盐打到浓稠.(用手挖起两秒不滴落为打好).

　　3.筛入粉类再打几分钟.加入桂圆打匀.

　　4.分次加入油拌到光滑状.舀入模中六七分满左右.可分成八九个.180度先烤5分钟.转160度20分钟.