主料：

　　小麦面粉150克

　　辅料：

　　桃1个 玉米淀粉适量

　　调料：

　　食盐2克 黄油60克 白糖30克 水55克

　　鲜桃派的做法：

　　1.黄油从冰箱取出，无需放软直接切丁

　　2.将面粉撒在黄油上，用手不断揉搓黄油和面粉

　　3.搓好的面粉有点像玉米面的样子

　　4.加入2克盐

　　5.加入25克糖

　　6.加入水揉成面团（不要过程揉捏，成团就好。）

　　7.放在案板上松弛15分钟

　　8.把松弛好的面团擀成薄片

　　9.把面片盖在派盘上，用擀面杖压去多余的面片

　　10.在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤时鼓起

　　11.鲜桃子洗净去核，切块

　　12.锅中放入黄油，烧热

　　13.油热后将桃子放入翻炒

　　14.加入砂糖后继续炒

　　15.添一点水，把桃子煮软

　　16.最后用玉米淀粉加水搅匀后勾薄芡，即可，最后，将鲜桃馅放入派皮中，入烤箱，上下火200度烤15分钟，再175度烤15分钟即可