一、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂

　　二、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效

　　三、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分

　　适宜人群：老少皆宜，胃酸分泌过多者勿空腹食用，其他不限。

　　保健实例：

　　山楂双耳糖水--补肾利器

　　【原料】山楂、银耳、黑木耳

　　【制作】山楂、银耳、黑木耳放进砂锅，中火煮20分钟加入冰糖，这道色泽诱人，香味浓郁的糖水就好了。

　　【功效】强精、补肾、美容、嫩肤、强心、壮身、补脑、提神、润肠、益胃、补气、和血、延年益寿之功效.

　　山楂粥

　　【原料】山楂50克、糙米100克、糖20克。

　　【制作】先将糙米放入砂锅煮开、再加入山楂、糖，煮10分钟，美味健康的山楂粥就好了。

　　【用法】两餐之间当点心吃，勿空腹吃，连续食用7～10天，保健效果更明显。