现在正是食用桑葚的最佳季节,桑葚虽然是种不很常见的食物,但是它的药用价值很大,今天就来了解一下桑葚都有哪些好处。

　　吃桑葚能治什么病：

　　一到桑葚成熟的季节,吃桑葚的机会那都是拒绝不了的。实在,桑葚不仅可以解馋,还能够起到养生治病的作用,效果很好。

　　治自汗、盗汗:桑椹子10克,五味子10克。水煎服,逐日两次。

　　治须发早白、眼目昏花、遗精:桑椹子30克,枸杞子18克。水煎服,逐日一次;或桑椹子30克,首乌30克。水煎服,逐日一次。

　　治肺结核、阴虚潮热、干咳少痰:鲜桑葚子克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,逐日早晚各一次。

　　治神经衰弱、失眠忘却:桑椹子30克,酸枣仁15克。水煎服,每晚一次。

　　治血虚腹痛、神经痛:鲜桑椹子克,水煎服;或桑葚子膏,逐日10～15克,用温开水和少量黄酒冲服。

　　治脱发:新奇桑椹子100克,洗净后与茯苓粉20克、粳米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。天天一剂,连服10天。

　　解酒:鲜桑椹洗净,捣烂取汁,饮服50毫升,能解酒醉不醒。

　　治神经衰弱:鲜桑椹1千克,洗净,捣烂取汁,或取干桑椹300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭。候冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,逐日任意食用。

　　治便秘:桑椹子30克,蜜糖30克。水煎服,逐日一次。

　　健康养生的水果就在生活中,只要你善于发现,这样更可以便利我们果断了生活中碰到的问题,也不用说一碰到什么问题就要去找药了。

　　桑葚调节免疫抗衰老：

　　我们在市场上看到卖桑葚的人的手、垫着桑葚的叶子全部都被染成了紫色,是因为桑葚里面含有一种叫花青素的东西。花青素具有很强的抗氧化能力,而颜色越深,所含的花青素就越多。不仅如此,桑葚还有另外一种抗氧化成分桑葚多糖。所以现代研究认为,桑葚具有调节免疫、抗疲劳、抗衰老等作用。中医认为,具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、润肠通便、生津止渴等功效。所以,市民可以趁着桑葚上市的好时节,好好品尝一番。

　　购买桑葚需注意几点：

　　第一,桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁,可是放到了第二天,口感就变差了,即使放到冰箱,口感一样不如新鲜时。所以,购买时最好吃多少买多少。不过,有一些市民却是多多益善。因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果不单可以直接吃,还有许多用途。桑葚皮薄多汁,吃不完可以直接榨汁喝,出汁率可以达到50%。也可以酿桑葚酒,原理和自家酿葡萄酒是一样的。把桑葚洗净稍风干,捣碎后放入干净的玻璃容器中,再加入冰糖(比例约桑葚:冰糖=5-10:1)密封保存,大约1个月就酿好了。隔渣后再放置两三个月,味道更好。还可以用来煮粥,最适合胃口不好的时候用来开开胃,清清肠子啦。更可以把桑葚晒成桑葚干,平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。

　　第二,桑葚皮比较薄,清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗,然后再用淡盐水浸泡一下就好了。

　　第三,桑葚性寒,如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用,可饭后少量食用。

　　桑葚能帮助治疗多种疾病,现在市场上桑葚出现的比较少,像农村就会比较多,大家在选购桑葚的时候也要注意技巧,选到好桑葚才能既美味又治病。