家常桑葚菜

　　桑葚芝麻面

　　原料：桑葚30克，芝麻30克，面粉250克，精盐、酱油、味精、植物油各适量。

　　做法：

　　1、将芝麻去杂质，用清水洗净，放入锅内，用文火炒香盛出晾凉，捣成泥状。

　　2、把桑葚洗净，放入锅内，加水适量，置于火上，熬煮2小时，去渣留浓汁。

　　3、将桑葚浓汁放入盆中，加入面粉、少许水，揉成面团，擀成面片，切成细条，用手抖散。

　　4、煮锅加水烧沸，下入面条后搅匀，烧至水开，再煮5-8分钟。熟后捞出面条，放入大汤碗内，加入植物油、精盐、酱油、味精及芝麻拌匀即成。

　　特点：此面有健脾胃、补肝肾之功效。适用于体虚、肠燥、大便干结者，对产后便秘也有一定疗效。

　　百合桑葚汁：

　　主料：百合15克,枣(干)15克,桑椹15克

　　1.　将百合、桑葚、红枣洗净，沥干水分;

　　2.　将红枣放入锅中，加入适量水煮开;

　　3.　再转小火熬煮半小时左右;

　　4.　放入百合、桑葚，煮开即可。