红葡萄有预防心脏病、中风等心脑血管病的奇效,这得益于它所蕴藏的白藜芦醇成分及其他多酚类物质。奥妙还在于白藜芦醇具有清除自由基的抗氧化效应,可帮助人体调节体内胆固醇,阻击动脉硬化的发生与发展。遗憾的是,酒喝多了不利于肝脏健康。

　　有没有两全其美的办法呢?科学家的回答是肯定的,那就是直接吃葡萄。只要坚持每天吃10颗葡萄,所获得的白藜芦醇成分,就足以发挥保护心脑血管的作用,大大降低罹患心脏病、中风等疾病的发病风险。