主料：红富士苹果2个 面粉50克

　　辅料：白糖30克 奶油20克 鸡蛋一个 牛奶约120毫升 炒熟的黑芝麻适量

　　奶香苹果煎饼详细制作步骤：

　　1.苹果洗净后去皮去核，再切成小丁待用;

　　2.将奶油放入锅内，小火，待奶油融化后倒入苹果丁与白糖，炒匀(此时会用汤汁出来);

　　3.盖上锅盖，小火，焖至苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖，加入炒熟的黑芝麻炒匀后舀出待用;

　　4.将鸡蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌匀;

　　5.加入面粉，将其搅拌成无颗粒状的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线，这样才能摊出薄薄的饼出来);

　　6.用厨房专用纸粘少许油，在平底锅内涂擦一遍，然后将锅子烧热，用勺了舀适量的面糊倒在锅内，一边转动锅子，使面糊摊成一个圆形的薄饼;

　　7.待面糊煎至表面凝固后将其翻面;

　　8.取适量先前炒好的苹果馅料呈扇形地铺在煎饼的四分之一的面积上（饼皮的边缘不要铺，以免折叠后漏出），然后将饼皮对折两次成扇形，最后再将其煎至两面金黄后即可出锅。