蓝莓的产地 |
 
在中国北方,东北的长白山及大兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物的野生品种资源。这里生长的蓝莓,风味独特,酸甜适宜,口感好,可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。因为其资源稀缺再加上采摘困难以及其富含的营养元素,所以野生蓝莓价格一直居高不下。长白山及大兴安岭一带的野生蓝莓原来均是通过当地居民去永冻层采摘所得,其量很少,大部分加工企业只能通过收购才完成加工销售。因为东北资源的独特性,加上政府的支持,许多企业和研发机构慢慢参与进来,蓝莓越发受到人们的重视。 长白山及大兴安岭一带野生蓝莓售价很高,很多当地甚至外地采摘者贪图利益,在收获季节蜂拥而至,为抢摘果实,使用铁耙型工具野蛮采收,造成植株大量死亡。 在中国南方,越橘属植物主要分布在西南几省,利用价值较高的品种为乌饭树。 中国的蓝莓栽培起步较晚,主要以北高从、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主。地域分散,种植面积截止2009年春天大概在20000余亩,主要分布于:山东、吉林、辽宁、江苏南京溧水区、贵州、云南等。其中山东省产业化种植面积最大。 大洋洲1950年开始引入蓝莓没有成功,到1970年引入种子并筛选品种,到70年代后期引入苗木并开始栽培,到1990年,面积达到1700ha,主要集中在东部沿海地区,主要是高丛蓝莓和兔眼蓝莓,高丛蓝莓中主要栽培品种是“蓝丰”,其次是“斯巴坦”和“夏普蓝”。澳大利亚在引种的基础上,杂交育种工作取得了很大成绩,选育出了适应本国气候的优良品种,这些品种逐渐代替引入品种。在生产上,利用南半球的地理位置进行生产,在北半球的冬季供应鲜果,并且鲜果出口到北美和欧洲。 |
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