草莓可可慕斯做法简单是草莓的做法大全的常见菜,不一定要看草莓可可慕斯视频才能学会,但怎么做草莓可可慕斯最好吃。

　　草莓可可慕斯的食材和调料:

　　原味戚风蛋糕两片 淡奶400G 可可粉25G 草莓 吉利丁片4片 牛奶360G 细砂糖40g

　　草莓可可慕斯怎么做好吃:

　　一、180G牛奶浸泡吉利丁片至柔软

　　二、180G牛奶隔水加热后把可可粉溶化至无颗粒

　　三、泡软的吉利丁片隔水溶化

　　四、把吉利丁液和可可液混合均匀后放凉

　　五、淡奶加细砂糖打发至六七分发

　　六、把步骤5和步骤6混合并拌匀

　　七、把拌好的慕斯糊到在放了戚风蛋糕的慕斯圈里,再放冰箱冷藏2-3小时

　　八、冷藏过的慕斯脱模后撒上可可粉,再用草莓装饰即可