金银芋头的做法
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食材和调料:
番薯 芋头 白糖 食用油
做法:
1.番薯 芋头去皮,切成大小均匀块
2.锅中倒油烧至微微冒烟,改用小火炸至熟透,捞起沥干水份备用
3.锅中倒些许水,加入白砂糖煮融,期间要不停搅拌,慢火煮约8分钟成糖浆 熄火
4.倒入炸好的番薯 ,快速翻炒裹上糖浆即可
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