天然酵母吐司的食材和调料:

　　面条200克油菜几根葱花适量朝天椒适量蒜头2瓣李锦记凉拌汁2大匙陈醋1大匙

　　做法

　　1.将除黄油外的所有材料放面包机揉到稍扩展阶段

　　2.轻拉面团由上往下卷起成圆柱体,并轻压收口,松弛15分钟

　　3.将发酵好的面团按压排气,分割成三等份,盖上保鲜膜松弛约30分钟

　　4.取一松弛好的面团擀开成椭圆长条形

　　5.加入黄油,将面团揉到能拉出大片簿膜后放温暖处发酵至3倍大

　　6.再将面团擀开,重复第5步的步骤

　　7.面团收口朝下放入吐司模,依次将面团做好,放温暖湿润处进行最后发酵

　　8.最后发酵至吐司的8分满(约4小时),表面刷上一层全蛋液

　　9.放入预热好的烤箱,上火200度/下火200度,烤烘35分钟,取出轻敲模具脱模即可