食材和调料:

　　芋头100公克,甜柿200公克,面衣适量

　　教您芋酥甜柿球的家常做法,如何做芋酥甜柿球才好吃

　　1.芋头去皮后再切成约0.3公分厚度的丝状备用。

　　2.甜柿切成大丁状后,再沾裹上面衣,然后再将作法1的芋头丝沾覆在前述的甜柿上面。

　　3.取一油锅并将油温烧热至180℃,再把作法2的材料放入油锅中,油炸约3分钟至酥即可捞起摆盘。