材料:

　　杏鲍菇6朵,豆薯50公克,红萝卜30公克,台湾芹菜50公克,洋葱30公克,辣味洋芋片16片,综合坚果30公克,盐少许,香油少许

　　做法:

　　1.将杏鲍菇、豆薯、红萝卜、台湾芹菜、洋葱切成碎末备用。

　　2.油锅热至中温后,下杏鲍菇、豆薯和红萝卜过油约15秒后捞起,接着放入芹菜末和洋葱末爆香约10秒(在这期间添加盐和香油调味),再将过油后的杏鲍菇、豆薯和红萝卜倒入,快速拌炒约6至7秒,香松部分即完成。

　　3.辣味洋芋片上先放入拌炒完成的香松,再放综合坚果即可。