芋头拌土司的做法
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材料:
土司边200克,去皮芋头200克,奶油2大匙,鲜奶100㏄,糖2大匙
做法:
1.将土司边放入170℃烤箱中,烤至酥脆后取出。
2.将芋头切薄片,放蒸盘中蒸20分钟后放凉,用汤匙压成泥,再加入鲜奶拌匀。
3.取一小锅开小火,放入奶油,待溶化后放入作法2的芋泥,煮至滚后放入作法1的土司边拌匀即可。
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