原料：

　　芝麻酱,生抽,醋,鸡粉,麻油,芫荽,青菜

　　做法：

　　一、准备包好的饺子,我这次用的是三鲜馅的(适宜选用荤馅的),青菜洗净切粗粒

　　二、锅内沸水,放入青菜粒

　　三、待水再次沸腾,捞起青菜粒放入碗内加盐、生抽、麻油和鸡粉拌匀后垫盘底

　　四、常规方法煮饺子,一般沸水入锅,勺子划开防粘底,水沸饺子浮起后点两次冷水,再次沸腾即可

　　五、趁煮饺子的时间调酱汁,芝麻酱、生抽、醋、鸡粉、麻油加少量热水充分搅匀

　　六、煮好的饺子盛于青菜之上,以5酱汁淋匀、撒上芫荽即可