原料：

　　草菇，红椒，柿子椒，黄椒，小葱，色拉油，食盐，味精，料酒，清汤，白糖

　　做法：

　　1.将草菇洗净，切成薄片备用。青红黄椒洗净切片备用；

　　2.锅中放油烧热，先下入草菇片大火翻炒，放料酒烹香；

　　3.然后放入清汤，加盖焖烧两分钟；

　　4.然后放入葱花、青红黄椒片大火翻炒均匀，将其炒熟；

　　5.最后放入盐、糖、鸡精炒匀即可。