香菇扒油菜做法简单是腹泻调理食谱的常见菜,不一定要看香菇扒油菜视频才能学会,但怎么做香菇扒油菜最好吃,跟着光明素食网来做这道香菇扒油菜吧。

　　香菇扒油菜的食材和调料:

　　油菜 香菇 油 盐 蒜茸 姜末 料酒 蚝油 淀粉

　　教您香菇扒油菜的家常做法,如何做香菇扒油菜才好吃

　　一、 油菜洗净,沥干水分

　　二、 鲜香菇摘掉根部,放入沸水中,汆煮2分钟,随后捞出沥干水分

　　三、 锅中放油,烧热后放入油菜和盐翻炒片刻,盛出摆盘

　　四、 锅中再放少许油,待油热后将蒜茸和姜末放入炒香,随后放入香菇,加少许料酒、蚝油和盐,小炒一会,然后倒入水淀粉汁,待汤汁浓稠时,倒在盘中央即可

　　家常美食小贴士:

　　这道菜是一道快手菜,基本十分钟就可以端上桌,而且营养特别丰富。香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质,能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”,因此,在饮食中经常食用,对预防癌症有一定的功效。香菇中所含的香菇嘌呤还具有降低胆固醇的功效,能对心血管系统提供良好的保护效能。油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。爱美人士不妨多吃一些油菜,一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,起到明目的作用。