原料：

　　青萝卜、红辣椒、泡椒、精盐、花椒油、生姜。

　　做法：

　　1、青萝卜洗净。

　　2、把青萝卜切成薄片。

　　3、把切好的萝卜片码在小盆里，用少许精盐拌匀，杀水。

　　4、10分钟后控净萝卜片，放红椒丝、姜片、白醋、泡椒拌匀。把拌好的萝卜片放在容器里，吃的时候可以拌上花椒油、白糖、香油或红油等。