奶汁萝卜的做法简单是理气调理食谱里的常见菜,但怎么做奶汁萝卜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:清真菜 理气调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺:白烧

　　奶汁萝卜的制作材料:主料:白萝卜250克

　　辅料:牛奶100克

　　调料:盐10克,植物油15克,味精3克,大葱5克,姜5克,鸭油5克,淀粉(玉米)15克

　　奶汁萝卜的特色:色白如班,鲜咸适口。

　　奶汁萝卜的做法:1. 将萝卜洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条;

　　2. 萝卜条用水焯熟,沥水;

　　3. 炒勺上火,放油烧热,葱姜末炝勺;

　　4. 放高汤、精盐、味精,开锅后将葱姜末捞出;

　　5. 放入萝卜上微火烧烂;

　　6. 放牛奶、水淀粉勾芡,淋鸭油出勺即可。

　　食物相克白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。