酱红萝卜的做法简单是卤酱菜的常见菜,不一定要看酱红萝卜视频才能学会,但怎么做酱红萝卜最好吃。

　　菜系及功效:卤酱菜

　　口味:咸鲜味工艺:酱

　　酱红萝卜的制作材料:

　　主料:红萝卜5000克

　　调料:盐600克,甜面酱100克,味精3克

　　教您酱红萝卜怎么做,如何做酱红萝卜才好吃

　　先将600克盐化成的4千克盐水,再将红萝卜,洗净,放盐水中,腌半个月后,捞出晒1天,接着把酱油煮沸,加入甜面酱,味精搅匀,再把萝卜放入,进行腌制,当中每5天翻1次,泡20天即成。

　　小帖士-食物相克:

　　红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。