烧茄条儿的做法
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主料： 茄子600g
辅料： 红辣椒适量 豆油适量 盐适量 葱花适量 姜适量 大料适量 烧茄条儿做法
1.茄子切成条状
2.葱，姜，红辣椒切段，大料备用
3.炒锅放油，放入茄条炸制金黄捞出
4.炒锅放油，将葱姜，红辣椒，大料，盐煸香，将炸好的茄条入锅翻炒几下出锅
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