主料：紫薯泥      糯米粉

　　调料：温热水  油适量   白糖适量

　　煎紫薯饼做法

　　1、紫薯泥、糯米粉、温热水一起和成团，分成4份加少许粉整成大小适合饼形；

　　2、平底锅下油烧温，摆下薯饼小火煎好一边翻面再煎下一边；

　　3、煎熟后在薯饼上撒入白糖，翻动薯饼几次，让所有薯饼表面都粘上白糖即可。