主料： 红薯粉200g

　　辅料： 红辣椒适量 大蒜适量 香油适量 盐适量 酱油适量 陈醋适量 味精适量 凉拌红薯粉的做法

　　1.准备好红薯粉。

　　2.将红薯粉泡到水里,泡到红薯粉变软。

　　3.放入沸水里煮至熟,捞出过凉。

　　4.红辣椒斜切成半圆，大蒜剁碎。

　　5.将红薯粉放到一个大碗,将辣椒放到粉上中。

　　6.蒜米放入一个小碗中，加入酱油、陈醋、盐、味精、香油调成汁。

　　7.将调好的汁倒入碗中，搅拌均匀即可食用。