主料： 蕃茄 面粉

　　辅料： 糖 盐 酵母 水 做法：

　　1.先把蕃茄放入开水间煮至脱皮就像下面这样．然后再把皮扒掉，切成丁，本来想用搅拌机搅一下的，感觉切丁后的蕃茄水份挺多的所以省去这一步．

　　2.把面粉，糖，盐，酵母和蕃茄丁放进面包机里和面，蕃茄丁不要全部放进去，跟放水一点，一点点加，和成光滑的面团就行了．（我现在很懒，一般都用面包机）

　　3.面团发酵两倍后分成等量的小面团搓园，垫上油纸放蒸笼里醒15分钟．电蒸笼蒸20分钟，焖3分钟后揭盖．香甜的蕃茄馒头就做好了 ．