主料： 马苏里拉芝士300 克 香菇 200克

　　辅料： 青椒 1各 圆葱1各 培根 4条 批萨酱6勺 黑胡椒碎1适量

　　调料： 面粉 300克 鸡蛋一个 牛奶 120克 酵母粉3克 盐 5克 香菇杂蔬大批萨的做法：(12寸左右)：

　　1.原料：马苏里拉芝士300克、香菇200克、青椒1各、圆葱1各、培根4条、批萨酱6勺、黑胡椒碎1适量、批萨面团：(面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。)

　　2.面团擀成30cm大小的方形，铺在烤盘里，边缘厚一点。先刷上批萨酱。

　　3.撒一层芝士，再铺上香菇、青椒、圆葱、培根。

　　4.撒上胡椒碎，烤箱预热220度，放中间一层，先烤20分钟。

　　5.取出后，铺满芝士片。

　　6.再进烤箱，220度烤10分钟左右即可。