主料：生菜300g

　　辅料：鸡蛋1个

　　调料：香油少许，醋1大勺，大蒜2瓣，盐2g，味精2g 凉拌生菜详细制作步骤凉拌生菜做法

　　1.生菜洗净切成丝

　　2.大蒜剁碎

　　3.鸡蛋打散

　　4.放入煎锅煎至成蛋皮

　　5.把煎好的蛋皮切成丝

　　6.取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 味精 搅拌均匀

　　7.把蛋皮丝放入生菜上

　　8.倒入碗汁

　　9.搅拌均匀即可