主料： 黄瓜 1根

　　辅料： 干红椒 50克 花椒 20克 姜片 适量

　　调料： 盐 5克 糖 5克 油泼黄瓜详细制作步骤

　　1.材料：黄瓜1根，干红椒50克，花椒20克，姜片适量，盐5克，糖5克。

　　2.黄瓜洗净，切段放盐腌制15分钟，干红椒切段。

　　3.锅里放油。

　　4.放花椒和姜片爆香。

　　5.倒入干红椒，放少许盐、糖、味精。

　　6.炒好的辣椒酱冷透后泼在黄瓜上即可。