红辣大头菜的做法
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主料： 圆白菜 5000克
辅料：
调料： 盐 50克 酱油 500克 辣椒粉100克 红辣大头菜详细制作步骤
1.将咸大头菜洗好，切成不分散的薄片，入缸，用酱油泡3-4天，取出。
2.把大菜头片撒上辣椒粉，细盐，放入容器，进行焖制星期，即成。
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