主料： 苦瓜300g

　　辅料： 鸡蛋 1个 面粉10g 盐5g 番茄酱适量 油炸苦瓜圈做法

　　1.准备一根苦瓜，并洗干净

　　2.把苦瓜切成相等的小短

　　3.挖去苦瓜内的白色部份

　　4.把鸡蛋、面粉和盐混合成糊

　　5.起油锅

　　6.把苦瓜放进鸡蛋糊里，充分的拌合

　　7.把沾了鸡蛋糊的苦瓜放进油锅里

　　8.炸到两边金黄了取出

　　9.在盆子里倒入番茄酱即可食用了