酱青辣椒的做法简单是便秘食谱里的常见菜,但怎么做酱青辣椒最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:卤酱菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺:酱

　　酱青辣椒的制作材料:主料:辣椒(青,尖)250克

　　辅料:胡萝卜200克

　　调料:白砂糖10克,大葱3克,椒盐3克,大蒜(白皮)4克,酱油40克,大豆油10克,味精3克

　　酱青辣椒的做法:1.将青辣椒去蒂洗净。小锅坐火上,倒入豆油,八分热时,放进青辣椒搅拌几次,然后放倒进酱油开始熬(用微火)。

　　2.辣椒煮透后放进剁好的葱,切成段的葱以及白糖,芝麻盐,继续熬,熬到汤水成黏液状,放入味素,取出。