苏格兰首府爱丁堡的弗雷泽•多尔蒂，今年才19岁。但目前多尔蒂的个人资产已超过100万美元，成为英国年轻人心目中的新一代偶像。

　　多尔蒂小时候就嘴馋，尤其爱吃果酱。14岁的时候，奶奶送给他一份特别的礼物——自己花费几十年研制出来的“果酱秘方”。这让喜爱吃果酱的多尔蒂如获至宝，为了吃到用奶奶秘方做出的果酱，多尔蒂去超市用2英镑买了一打橘子和一包糖，在自家的厨房里照着秘方熬出了橘子果酱。多尔蒂到邻居家推销，由于味道好，很快销售一空。

　　面对着如此好销、口味极佳的果酱，多尔蒂并没有满足，他又想到“改良”的方法。多尔蒂每周要呆在妈妈的厨房里制作果酱。多尔蒂的父亲说：“很长一段时间，他都霸占着我们的厨房，要么在做实验，要么在做果酱。”多尔蒂终于制造出口味更佳的草莓酱。有了草莓酱，多尔蒂忙了起来。他甚至不得不中断一阵学业，因为他的果酱开始在英国最大的连锁超市销售。

　　草莓酱的生意越来越好，已经成为果酱佼佼者，可是多尔蒂仍没有满足，他注意到传统果酱的制作成分中80%都是糖，那些十分在乎身体健康的消费者对此类果酱十分排斥。于是，他采用含有很高抗氧化剂和维生素的水果来作原料，比如黑加仑、蓝莓、蔓越莓等等，他将这些称为“超级水果”。多尔蒂又花了4个月研制出用果汁来代替甜味剂的方法，使得产品符合健康食物的标准。这样既保留了果酱的甜美，又达到了100%纯天然果酱的要求，连糖尿病患者都可以食用。就这样，由“超级水果”制成的“超级果酱”成了人们的新宠。此外，多尔蒂还决定针对特定人群，特别是年轻人开发另类产品。他研制开发了猕猴桃、柠檬口味的果酱，甚至还有红辣椒口味。

　　在2/3的人超重或者肥胖的英国，不含人工添加剂的“超级果酱”一上市就引起了强烈的反响。目前“超级果酱”已经有13种不同的口味，在英国最大的两家连锁超市——特易购和维特罗斯都有销售。

　　正在念大学的多尔蒂在校园里找了一个房间作为自己的办公室。除了公司日常的业务以外，还经常出席各种媒体活动，并获得多个“创新精神奖”、“杰出青年奖”，还为鼓励年轻人创业进行各种演讲。今年5月，多尔蒂又获得了学校颁发的“最闪耀年轻创业人奖”，奖品是在美国麻省理工学院参加一个价值8000美元、为期一周的商业课程。

　　谈起成功，他掩饰不住兴奋，深有感触地说：“好的面前不止步，永远把好的当成差的。你要自愿地、主动地尝试新的事物，不断改变你的想法并且试着改进你现在所做的事情，哪怕这件事情看上去已经足够好。”